浙江温州,改革开放“探路者”,市场经济的“先行者”,民营经济的“大本营”之一。发达的区域经济催生了充满活力的卷烟市场。作为经济发达地区的代表性城市“中华”温州是全国卷烟市场的重要风向标,品牌销量最大。
冬天下午,阵阵寒雨随风飘落,给这座沿海城市增添了一丝寒意。然而,在鹿城区双龙路的南浦烟酒店,店主施碎左忙得不可开交。几位来温州工作的外国消费者正准备回家。施碎左结合自己的需求,逐一推荐卷烟。
“与过去几年相比,今年的元春市场略好。”在这里经营了18年的零售客户告诉记者,“元旦过后,第一周订了9万元的卷烟,第二周订了11万元的货。平时我一周订的金额在四五万元左右。”
“什么是最先知的?虚庭草争出。”零售客户订单量的增加反映了乐观的市场预期,也是温州元春市场的热点。近些年来,“旺季不旺”春节期间似乎也成了“市场惯性”。在这种情况下,温州市局(公司)是如何做好元春市场的?“预热”的?元春期间,温州市局(公司)如何继续推进品牌培育和零售终端建设?带着这些问题,记者在年底参观了温州市场。
稍紧平衡 调出好状态
温州经济发达,市场活跃,卷烟消费也有自己的特点。流行消费和跟风效果非常明显。消费能力强的温州商人和企业家来自全国各地,成为品牌培育的必去之地。除了近几年“中华”“利群”持续旺销,“芙蓉王”“玉溪”“黄鹤楼”“七匹狼”等重点品牌在温州也逐渐崛起,年销量在万箱以上的品规有8个,而以细支烟为代表的创新产品发展势头强劲。
基于这种市场形势,近年来,温州局(公司)坚持满足实际需求的原则,加强各种香烟的合理性、工业发展的平衡、产品规则的科学退出,增强市场弹性和活力,稳步提高单箱销售结构。
信息时代,互联互通。如何获取卷烟消费数据,开放数据营销?“最后一公里”?浙江省局(公司)“互联网+”在指导下,温州市局(公司)开发了零消费大数据分析平台,准确描绘了品牌、终端和消费者三幅肖像,实现了产品规则转移、消费洞察力和价格监控等准确分析。
如今,全市4.5万零售客户中已有“支付宝”结算户8100户,占18.8%,累计收集消费近3000万笔,客户活动居全省第一。基于此,温州市局(公司)对市场波动有了一双洞察力“数据天眼”,收集和分析消费数据“得到,计算得准确,使用得当”;密切关注“风向标”监测重点品类规定的市场状况,如监测“中华(硬)”设定调控价格底线的零售价格,数据深度应用为市场调控和品牌培育奠定了基础。这些积极的探索,让温州市局(公司)在调控元春市场时更加轻松。
去年第四季度,温州市局(公司)坚持轻微平衡的交付策略,主动放慢产品交付节奏,进一步优化市场状况。根据“量随价走”原则上,业务人员实时关注市场价格波动,灵活调整各产品和品牌的交付策略,既满足了市场需求,又留下了一定的空间。
“我们控制交付节奏,减少社会库存,使卷烟价格更加强劲。腾出的市场空间可以用来培育更有利的产品规则,有助于改善销售结构。”温州市局(公司)副经理余军表示。
从效果上看,2018年底,温州市场社会库存同比下降44%,整体社会库存水平为近年来最低点。其中一种香烟的销售天数从2017年底的18.56天下降到去年年底的13.58天。以“中华”例如,年底可销天数从2017年22.33天下降到2018年12.1天,下降幅度明显。
“说实话,我以前不太了解这种监管。但经过这两三年的曲折,我觉得市场供应更紧,有助于以价格出售烟草,实现盈利。”安徽中烟黄山风韵香烟价格波的建波烟酒店老板叶健代表了温州众多零售客户的心声。
宏观调控本质上是一种预期管理。更紧张的市场、更小的库存和更好的状态也使零售客户对新年市场有了更高的期望。在宏观经济复苏良好的环境下,在温州市局(公司)的有效准确监管下,今年的元春市场“旺季更旺”成为可能。
精耕服务 做优“黄金档”
“临近服装批发市场,外来人口集中,近两天明显感觉市场火爆。我们是‘三星’零售客户,所以每个人都可以放心买烟。”位于瓯海区温瑞大道的零售客户陈洁经营的马站名烟酒店。去年8月,这家烟草酒店进行了新一轮的装修。其主要产品已从副食品转变为烟草和酒精。该店重新设计了卷烟品牌和消费体验,利润水平显著提高。
对于区域市场来说,终端水平在一定程度上影响了香烟销售。在元春市场,终端环境是影响市场消费的重要因素。
事实上,走在温州市中心,有许多零售终端的外观“相貌平平”,店内却“另有乾坤”:整洁的商品展示、标准化的代码扫描销售、严格实施的明确价格、干净明亮的商店,都为消费者提供了安全舒适的消费环境,优化了消费体验。
温州个体经济发达,零售客户众多,整体业务水平与杭州、宁波、嘉兴差距较大。如今,美丽的现代终端源于温州局(公司)的长期不懈进步。
“我们继续探索终端建设、管理和使用的方法,根据梯队布局、市场运营、数据驱动和内生化转型的理念,在有限的空间内提高客户运营的现代化水平。”邢加生,温州市局(公司)营销中心经理。
自2012年以来,温州市局(公司)不懈推进现代终端建设,经历了“从无到有”“从有到全”“从全到优”三个阶段。现在温州已经建成了19606个现代终端和准现代终端,占客户的44%。
温州市公司客户经理(左)使用“钉钉”系统的业务分析功能,为零售客户提供有针对性的服务
在元春市场,温州市局(公司)业务人员除了做好日常终端建设外,更注重个性化客户服务。“在元春期间,借助于客户经理的走访频率,我们提高了客户经理的走访频率‘钉钉’平台的数据分析功能,有针对性地分析零售客户的运营,找出不足,帮助他们提高订单的合理性。”林联洲,温州市局(公司)营销中心第一市场部主任,告诉记者。
货源是元春零售客户普遍关注的问题之一。去年,以细香烟为代表的创新产品在温州的销量占8%,呈现出蓬勃发展的趋势。
“针对这种情况,去年温州新引进的26项产品规定,‘细中短爆’有19种创新产品。在满足市场需求的基础上,我们更加关注梯子在消费转移中,二次布局引导消费结构上升。”余骏介绍。
在记者走访中,“利群(橙中支)利群(橙中支)”“中国(双中支)”“金叶(天香)”“南京(雨花石)”是零售客户普遍反映需求量大的规格。为此,温州市局(公司)一方面协调工业企业,确保有效满足市场需求,另一方面高度重视营销,护送品牌状态。
创新产品引爆了市场的新热点,其异形包装也给物流分拣带来了新的挑战。做好元春市场销售,离不开商业企业整个供应链的高效快捷。
“1月5日,我们的日分拣和配送量达到81万份,创造了物流中心的历史纪录。”温州市局(公司)配送中心副经理潘王军告诉记者,去年物流中心搬迁后,设备智能化水平有了很大提高,为满足元春市场提供了有力支撑。
在异型烟分拣方面,温州烟草物流中心自2015年以来独立开发了异型烟分拣设备。经过8次技术改造,两条分拣线的分拣能力达到1万条/小时以上。现在,每天有7万多支异型香烟从这里开始,以满足温州消费者多样化的消费需求。
从数据的准确调控到终端的位置维护,从一线的精耕细作到物流的全力保障,温州市局(公司)在各个环节都做了充分的准备和努力,以确保元春市场的顺利运行。只有集约化培育才能获得一分。截至1月13日,温州卷烟批发销售同比增长45%,业绩令人满意。
瞄准“黄金档”,温州烟草将进一步加快实施,以高昂的新旅程和良好的东风开局“互联网+卷烟营销”,向着“打造互联网+‘先行区’、新型市场生态‘样板区’、精实管理的‘示范区’”十三五发展目标奋进。