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早上好,韩老板。早上8点,我去了菱湖南路红志烟酒

“早上好,韩老板。”早上8点,我去了菱湖南路“红志烟酒”我热情地向老板韩志福打招呼。

“哦,小苏,这么冷的天,这么早就来了,快进来暖暖的”,韩老板笑着跟我打招呼。

“嘿,你店里的形象保持得很好,要一直这样维护,这样才能吸引更多的客流。”

“呵呵,我不好意思说什么。这不是你客户经理的功劳。”

虽然韩老板的店现在干净整洁,但几个月前就可以完全使用了“脏乱差”三个字来形容。因为韩老板平时要带孙子,没时间照顾店铺形象管理。店里的玩具随意摆放,香烟陈列凌乱。价格标签躺在柜台上,没有美感,极大地影响了消费者的购物体验。

当时正直安庆市局(公司)宜城营销部开展“三理”客户服务活动,“三理”即理财、理柜、理货。通过财务管理,帮助零售商计算月平均毛利,让他们销售香烟,计算账户,赚钱;通过橱柜和商品,帮助商家提高商店形象,提高消费粘性。“三理”本次活动的初衷是帮助零售商提高经营能力。

然而,想法是美丽的,现实是骨感的。在开展“三理”在活动过程中,我被韩老板阻止了。“原因是什么?我的烟一直放在柜台里,卖得很好。你这样做,我觉得拿烟很不方便。”“别动,别动,这些玩具都是我家宝贝孙子的,你把它们收起来,孩子肯定会闹的。”

这样的质疑和反对接踵而至,给我的工作带来了很大的困难。然而,我没有轻易放弃。我总是像韩老板一样微笑着宣传和解释“三理”活动的好处,并提供其他零售店“三理”为了消除他的疑虑,前后对比照片。在与他的谈话中,我了解到他对香烟管理漫不经心的原因是,在他的潜意识里,他总是认为卖香烟赚不到钱,所以他不愿意花太多精力关注香烟管理。找到他不愿意配合的症结,对症下药。我以理财为突破口,制定了良方。我分析并计算了韩老板过去一年的香烟购买和盈利能力,得出他的月平均香烟利润超过4000元。韩老板不敢相信一个月4000多元的毛利润:“原来卖烟能赚钱,还能赚很多钱。”他兴奋地说。

红志烟酒店:理财、理柜、理货提升店铺经营

△本文作者为零售商整理了香烟

理财顺利,需要通过理柜和理货活动帮助他打扮店面,提高店面价值。我把店里散落的玩具放在收纳盒里,把柜台上的香烟全部整理出来,用干净的抹布一遍又一遍的擦拭。然后按照价格展示法从高到低进行样品展示,设置细支烟和新品烟专区,维护标价标签,做到货签一一对应。帮助韩老板分区分类香烟库存,并告诉他按照先进先出的原则出售福建舰香烟。我还将走道上的货物清理干净,分类整理,使店内所有货物摆放井井有条。改进后的店面确实焕然一新。然而,美好的时光并没有持续多久,因为受长期形成的不良商业习惯的影响,当我再次来访时,韩老板的商店恢复了原来的肮脏和混乱。

于是,一轮又一轮“三理战役”就这样,我和韩老板轮番上演。面对他的不理解,我从来没有抱怨过,有的只是热情的话语和贴心的服务,有的只是帮助他提高管理能力的决心。也许我的坚持感染了韩老板,也许可观的利润提醒了他,慢慢地,韩老板开始和我一起投资于商店形象管理。柜台的烟拿乱了,他开始顺手整理;店里到了,他马上分类摆好了。在不知不觉中,韩老板的商业习惯正在悄然改变。如今,干净的柜台、漂亮的展示和整洁的商品已经成为“红志烟酒”形象代言。于是文章开头的场景出现了。现在,无论何时进入“红志烟酒”,你会发现商店总是干净整洁。

“小苏,我真的很感谢你。自从发展以来‘三理’活动以来,我店的人气明显更高,生意也更好。来买东西的顾客也称赞我店的形象比以前好多了,说感觉舒服多了。在未来,我必须继续保持商店的形象。”韩老板高兴地说,“2019年,我计划全面升级店铺形象,打造特色终端,以优美的环境和细致的服务留住更多的老客户,发展更多的新客户,使店铺越来越强大。小苏,到时候你要多帮我出谋划策!”

“没问题,我会尽力帮助你的。你是老党员,我们可以建造‘党建+品牌’特色终端,突出诚信管理,树立党员形象,传递正能量。我相信它会吸引更多的粉丝,商店的生意会更繁荣。”我也很高兴听到韩老板的目标如此明确。

从韩老板家出来已经是上午十点了。事实上,像韩老板这样的案例只是“三理”服务的一个缩影,他的成功转型,也给了我“三理”活动增加了信心。我相信,只要你真的付出,你就能收获“好声音”。“三理”只有起点,没有终点,在未来的服务道路上,我会继续前进。

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