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运营高品质雪茄烟的零售商都有过这样的经历

运营高品质雪茄烟的零售商都有过这样的经历:引入一种新的雪茄烟,先是消费者会犹豫,伴随着该雪茄烟受众度的提升,顾客便会陆续到店购买。接着,店家订购了大量总数,但是不能满足消费市场。店家于是决定进一步扩大业务流程,订购了许多不同规格该雪茄烟,并且对这种雪茄烟可能销售一空信心百倍。可实际的结果就是,又一款深受欢迎的雪茄烟发售,冲击了销售市场,深深吸引消费者的注意力,店家刚项目投资选购的雪茄烟则被人遗忘、落满灰尘,只有呆在保湿盒里静候到期——这样的事情自然也会导致店家遭受很大的损失。下面就让香烟网小编就为大家一起来了解雪茄烟怎样保存相关信息。

积压库存对零售店总体盈利侵蚀从来不会终止。尤其是在必须上交各类税金的情形下,积压库存很有可能会把店铺压垮。但是如果可以解决库存问题,状况可能就大不一样了。总而言之,雪茄烟零售会出现高峰期和低谷期,零售商能够采取一定的对策解决,以保证店面盈利。

一、有效购置

雪茄烟零售商通常都会同一些雪茄烟制造商的销售主管关系紧密,并愿意协助销售主管取得好的销售业绩。在长期的零售生涯里,她们也曾经经历过许多非常引人注目的生产商,生产商会请我们去企业参观,或为她们制做人性化门店展现。这种使他们年度财务预算里的相当大一部分成了市场销售缓慢商品,乃至变为积压库存。

那样,雪茄烟零售商在采购时怎样才能更聪明呢?

“具体情况具体分析。”“为男人为之”雪茄烟店老板布拉德·哈特森说,“从我最开始迈入这一行时,购置是指人尽皆知的核心品牌。很多品牌背后都有积极主动、激情的销售人员和优质的销售方案。但是,摆在我们面前是指一大堆不同规格雪茄烟,要从中挑选出什么可能热销可能就难多了。我们考虑产品的质量,也还要看本地忠实消费者对产品的热烈欢迎水平,及其烟草局营销方面支撑的状况。”

再决定是否引入一种全新的雪茄烟商品仅仅只是总体工作的一部分,明确购置是多少才是十分重要的。购置过少可能不能满足消费市场,消费者的注意力会转为同类产品,购置太更多就是有可能存在存货积压风险。

“初期,我们也会购置能购买过的一切商品。”具有5家高品质雪茄烟连锁加盟店“直达哈瓦那”的乔冶·科贝尔说。在今年的,他正庆贺“直达哈瓦那”建立20周年庆典。最开始,科贝尔在一个购物广场设立了一个“直达哈瓦那”小岗亭,那时候恰逢雪茄烟全面爆发阶段,全部当红零售商都很难把雪茄烟售出。“那时候,每一种规格的雪茄烟大家都购置二盒——一盒用于展现,另一盒用于市场销售。最后我们发觉,新品基本上一盒都卖不掉,因此我们把货退回,改成一共购置二盒,一盒带有不同尺寸的、对于我们来说能卖出去雪茄烟香烟酒茶。假如是新品,我们自己的订购量就比较少,并且还会紧密跟踪销售状况。”

而虽然哈特森嘴上说着自己对于“为男人为之”雪茄店引进什么牌子十分苛刻,但他仍是“一盒展现一盒卖”基础理论的执着拥护者。“不管是哪里的零售商,让库存积压的雪茄烟‘缠’上面是个难题。近些年,伴随着精典雪茄店的兴起和推广,及其限量和时节版雪茄烟的诞生,这一问题更为不便。”哈特森解释说,“因为消费者想迫不及待的见到现货交易。所以我觉得,只需不采取‘一盒展现一盒卖’的思路,零售商便是在‘自虐’。我很多年运营雪茄烟的经验就是,只需店内并没有样品展示,顾客就会马上去别处选购。”

二、应用系统软件

零售点系统软件(Point Of Sails,下称“POS系统软件”)能够帮助各个行业的零售商能够更好地追踪其销售产品,在其中当然包括烟草零售商。POS系统软件可以记录某一个特殊商品在一段时间内性能怎么样,这会对雪茄烟购置可以起到决策依据的功效。即便如此,还是有一些雪茄烟零售商不愿将这个系统引进自已的店里。

“做为雪茄烟零售商,我非常喜欢做的事之一就是到店内的保湿盒区缝缝补补。”唐·杰拉德说。夫妻俩玛莉·琳一同经营着一家名叫“湖国”的雪茄店。“我每天都在店内梳理和放置产品,因此我很清楚你自己都有些什么、还要哪些、要丢掉哪些。并没有POS系统软件的支持,我依旧觉得很舒适。”他说道。

但在以往17年时间里,科贝尔中的所有“直达哈瓦那”雪茄店都会用到POS系统软件。根据此系统,他能够实时跟踪一切一家店的销售情况,并可以通过每月产生的表格明白什么产品畅销、哪些存货积压。应用POS系统软件应该做一些前期准备——“直达哈瓦那”在每一个并没有玻璃贴纸包装雪茄烟外边都加了由玻璃贴纸覆盖条码。那样每一个雪茄烟都自带独一无二的编号,以便于她们推广销售跟踪。

“假如3个月内大家都没有售出一支雪茄烟,那我们是从店铺里撤除这个产品,并且用一些方式把它清理出店面。”科贝尔详细介绍,“大家逐一店面、逐一商品地查验供应量企业(SKU)——在深入应用数据层面我们都是这样做的。”

哈特森应用“光的速度”做为店内的POS系统软件。该系统的信息存储云端,即便计算机出现故障,信息内容也不会丢失。根据云端的系统软件还允许使用平板电脑或手机去查验库存量。“光的速度”系统软件可以让零售商轻轻松松创建报告格式,监管其销售等库存量数据。

“大家至少每月产生一次汇报。”哈特森说,“有时也会根据汇报查询某一特定月份经营的状况,或者某一节假日日的销售情况。我们也能查看自己与其他企业销售量的比照状况。因此,这一系统产生消费行为也有很大的帮助。”

三、消除“拦路虎”

针对库存积压雪茄烟应该如何处理?是继续把它留到店铺里等候顾客再度察觉自己以前喜欢的商品,或是从容认可市场销售不成功,想尽办法把它清理掉?假如选择后者,那么这个怎么样才能将损失降到最小?

对于此事,科贝尔详细介绍:“大家经常打折优惠,例如光买1支雪茄烟6美金,一次买3支则每一个5美金,一次买10支则每一个4美金。有些情况下,大家打折优惠的商品还是蛮多的。在维护知名品牌并维持最少盈利水准中间,我们做了考虑到并制定了最理想的作法。”

在一定主题活动中向雪茄烟赋以特点都是处理积压库存的方法之一,这样就会燃起那些我们是这个雪茄烟爱好者热情。除此之外,库存积压雪茄烟也可作为提供给消费者奖励。

“我们有一个非常全面的系统软件来确认市场销售较差的商品,并会尝试提高该的销售量。”杰拉德说,“使用新闻发布会和社交网络平台,告知消费者下一个月将会推出的全新雪茄烟或者相关特点选购主题活动。此外,我们还会到店里机构线下推广活动。这都是降低积压库存的好方法。”

而科贝尔有一个挪动保湿补水车,她会在本地音乐会、艺术展览以及其它类似的活动上市场销售雪茄烟。这一车要带上贴近80盒雪茄烟,不仅有受欢迎的雪茄烟,也有一部分库存积压的雪茄烟——或许在活动现场或是庆贺欢乐里的雪茄客会很满足这些被基本顾客选择性忽略的雪茄烟。

以上就是由香烟网小编为大家介绍的有关怎样做好雪茄烟存货管理 雪茄烟选购的常识相关信息,想了解更多相关内容可点击:雪茄烟必须知道的五个基本常识 雪茄烟烟草应当如何挑选

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